1月2月の寒さのピークを元気に乗り切るには
食は大事です
この時期は体を冷やさないものがいいですが
栄養価の高いパワーの付くもので
バランスを取る必要もあります
私のオススメ食材は“牡蠣”です
牡蠣は冬が旬
食べ方のバリエーションも多い
🍴私が作る簡単メニュー🍴
●牡蠣のバター炒め
塩コショウに小麦粉を軽くふり
オリーブオイルをベースにバターを少し加えて
焼くだけです
私はポン酢を少しかけていただきます
●牡蠣入り湯豆腐
簡単な湯豆腐に牡蠣を入れるだけです
つるっといくつでも食べられてしまいます
お野菜が高いのできのこ類をたくさん入れて
シャキシャキ食感と合わせるのもいいですね
🥦牡蠣と合わせる食材🥦
上記の牡蠣ソテーやお鍋に入れるお野菜で
この時期にしかない健康野菜
ちぢみほうれん草‼️
美味しくて健康的な美食で
寒さで弱った体をパワーアップさせましょう
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